Specialità

Il Ristorante La Terrazza propone diverse specialità

Primi

I nostri primi, cucinati come tradizione insegna, vi faranno conoscere le nostre specialità culinarie, invitiamo tutti voi ad assaggiare: La Polenta, le Pappardelle al Ragù di Cervo, i "Cazzariell e fagioli", Sagne e Ceci e molti altri...

Secondi

Un buon Montepulciano accompagna la nostra selvaggina, servita sempre con verdura fresca di stagione o contorni prettamente abruzzesi. Specialità della casa sicuramente l'Abbacchio scottadito, preferibilmente accompagnato da del buonissimo agnello alla brace nostrano o la classica Salsiccia e Scamorza.

Dessert

Legato più di altri luoghi ai doveri della ritualità, l'Abruzzo rispetta ancora oggi le antiche connessioni tra il calendario e la pasticceria. Così non c'è Carnevale che non veda apparire a tavola le zeppole , la cicerchiata (una ciambella fatta di palline unite dal miele e arricchite di canditi, le castagnole e le frappe; non c'è Pasqua che non veda fiadoni - sformati a base di formaggio presenti sia nella versione salata che in quella dolce – e pizze dolci... Tutto questo solo da noi...Vi Aspettiamo alla Terrazza...

Pescocostanzo

Nel cuore del Borgo antico di Pescocostanzo, un piccolo palazzetto del Rinascimento pescolano con una terrazza che affaccia sull’anfiteatro del Quarto Grande, nel Parco Nazionale della Majella.
Il visitatore può mangiare, immerso nei tetti e nel verde, circondato dalla tranquillità della montagna.
Specialità della casa : Le Sagne, i Cazzarielli con i fagioli, la Chitarra al ragù d’agnello, Gnocchi alla Navelli, Zuppa di Farro, la Coratella e l’Agnello al Cotturo, Salsiccia e Scamorza.
L’Abbacchio scottadito e tanti altri piatti tipici abruzzesi da gustare d’estate in terrazza e di inverno nella sala interna tutta in legno, un rustico in stile.
In alcune serate Musica dal vivo

Contatti

Ristorante La Terrazza

  • Indirizzo: Via Ottavio Colecchi, 12 | Pescocostanzo (AQ)
  • Telefono: 389 9580710
  • Email: info@laterrazzapescocostanzo.com

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